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Entre terres et ciel, nourritures terrestres et alambiquées. Joie de vivre et partage, cuisine terroiriste, explosion de saveurs

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Coeur de Village

Situés au cœur du village de Ribes classé au patrimoine « des villages de France », en plein cœur de l'Ardèche méridionale, l'épicerie, bar, restaurant & glacier « La Cueille » est une véritable histoire familiale.

Une histoire de village

Anciennement tenue par les fameux « Paulette & Maurice » Latourre, ce lieu de vie  renaît de ses cendres au printemps 2021 grâce à leur petit fils, après plus de 20 ans de fermeture.

A l’époque, l’activité économique de ce village tournait autour de ce commerce qui était un véritable lieu de rencontres et d’échanges pour les villageois et pour les producteurs agricoles de la région.

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Emmanuel a voulu redonner vie à cette bâtisse, dénommée « le château » par les habitants, en créant un lieu multi-services, dédié au bien vivre. Cet espace hybride accueille les habitants du village, de ses environs tout au long de l'année et les touristes pendant les vacances.

Le projet a pour vocation de faire renaître l’activité économique, mais aussi sociale et solidaire. Redonner vie à ce commerce, c’est rendre à Ribes son cœur de village et recréer un véritable espace de vie. Cette nouvelle dynamique va permettre de revaloriser le terroir et le territoire. 

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