Entre terres et ciel, nourritures terrestres et alambiquées. Joie de vivre et partage, cuisine terroiriste, explosion de saveurs
Coeur de Village
Situés au cœur du village de Ribes classé au patrimoine « des villages de France », en plein cœur de l'Ardèche méridionale, l'épicerie, bar, restaurant & glacier « La Cueille » est une véritable histoire familiale.
Une histoire de village
Anciennement tenue par les fameux « Paulette & Maurice » Latourre, ce lieu de vie renaît de ses cendres au printemps 2021 grâce à leur petit fils, après plus de 20 ans de fermeture.
A l’époque, l’activité économique de ce village tournait autour de ce commerce qui était un véritable lieu de rencontres et d’échanges pour les villageois et pour les producteurs agricoles de la région.
Emmanuel a voulu redonner vie à cette bâtisse, dénommée « le château » par les habitants, en créant un lieu multi-services, dédié au bien vivre. Cet espace hybride accueille les habitants du village, de ses environs tout au long de l'année et les touristes pendant les vacances.
Le projet a pour vocation de faire renaître l’activité économique, mais aussi sociale et solidaire. Redonner vie à ce commerce, c’est rendre à Ribes son cœur de village et recréer un véritable espace de vie. Cette nouvelle dynamique va permettre de revaloriser le terroir et le territoire.
